PADRE PIO - Farro

Adatto alla pastificazione
Alternativo

Caratteri morfo-fisiologici
Taglia 85-105 cm
Spigatura precoce

Resistenze a stress biotici e abiotici
Freddo resistente
Stress idrici resistente
Allettamento elevata resistenza
Oidio tollerante
Ruggine bruna mediamente tollerante
Septoria mediamente tollerante

Caratteri qualitativi
Proteine (%) 13-14%
Indice glicemico basso
Digeribilità alta
Fibre/Vitamine/Sali minerali elevati